Кызылординские вести

По информации представителей Департамента по защите прав потребителей в этом году в Кызылординской области возросло количество пищевых отравлений, возбудителями которых в половине случаев становятся условно-патогенные микробы. Предельно внимательными советуют быть специалисты в летнее время, когда особенной активностью отличаются продавцы на стихийных рынках.

Пищевые продукты, приобретенные в местах уличной торговли, могут нанести существенный вред здоровью человека. При этом инфицирование продуктов может происходить и в процессе их реализации.
Стихийная торговля, несмотря ни на что, есть во всех микрорайонах города. Например, в мкр. «Шугыла» открыто продают домашние молоко и кефир в запрещенных пластиковых бутылках. Не отстают  «Акмешит»,  районы ТД «Универсам», «Одежды», Старого базара, залинейная часть города. Надо сказать, эти продавцы попадают под статью 204 Кодекса Республики Казахстан об административных правонарушениях (торговля в неустановленных местах). Уличные торговцы предлагают горожанам приобрести овощи, молочную и мясную продукцию. У них творог в полиэтиленовых пакетах, молоко в пластиковых бутылках, яйца, фарш, рыба и многое другое. Неизвестные способы доставки пищевых продуктов часто бывают причинами различных заболеваний. Сами же продавцы зачастую не имеют санитарных книжек с отметкой о прохождении медосмотра.
Сомнительного качества пищевые продукты на рынках – не единственная проблема. Как выяснилось, у продавцов отсутствуют документы на товар, а если и имеются, то просроченные. При реализации пищевых продуктов допускаются грубейшие нарушения санитарных правил и норм, а торговля ведется практически с земли.
В то же время торговцы говорят, что идти на законные рынки они  не хотят, поскольку там конкуренция и проходимость товара намного хуже.     
Между тем патрульные полицейские объясняют, что контроль стихийных рынков в их обязанности не входит. Они следят лишь за общественным порядком, а бороться со стихийной торговлей должна административная полиция. Кстати сказать, за торговлю в неустановленном месте предусмотрено предупреждение, а затем штраф в размере 5 МРП, что составляет 9910 тенге.
В ходе мониторинга санэпидемиологи обращают внимание не только на то, где торгует предприниматель, но и на количество нитратов в реализуемых овощах, а также на то, как соблюдаются правила товарного соседства. К примеру, ягоды не должны продаваться рядом с яйцами, а рыба – с овощами. Зато с качеством помидоров, которые предлагают на стихийных рынках, все относительно в порядке.
Санитарные врачи говорят, что следить за здоровьем населения в полной мере пока не представляется возможным, поэтому каждый из нас должен быть бдительным, приобретая продукты питания в неустановленных местах. По закону сотрудники департамента по защите прав потребителей не имеют возможности не только наказывать нарушителей, но и осуществлять внеплановые проверки организованных пунктов питания, продуктовых магазинов и прочих мест. Кроме того, предупреждать предпринимателей о своем визите комиссия обязана заранее – от одного дня до одного месяца.
– Нами проводится сани-тарно-разъяснительная работа среди предпринимателей и жителей областного центра, – говорит начальник отдела департамента  по защите прав потребителей   Кызылординской области Индира Басманова. – К сожалению, зачастую можно наблюдать такую ситуацию, когда на стихийных рынках реализуются молоко и творог непонятного происхождения, а у предпринимателей отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность этого товара.
По словам сотрудников санэпидемиологической службы, при любой массовой вспышке пищевого отравления именно они несут ответственность за случившееся. А пока в полномочиях специалистов СЭС только проведение разъяснительных бесед с предпринимателями и повышение потребительской грамотности среди населения.
Но этот вопрос немного шире этого госоргана. Здесь необходима общественная поддержка. Граждане должны начать требовать документы качества продуктов питания и сами себя обезопасить.
Материалы полосы подготовила Наталья ЧЕРНЕЙ.