Мира ЖАКИБАЕВА
Каждый раз приезжая в какой-нибудь аул, по- доброму завидую сельчанам. Ведь у них есть возможность стать миллионером быстрее, чем у городских жителей – есть где держать скот или заниматься огородничеством! Здесь нет проблем с выделением земельных участков, да и на личном подворье можно держать живность или построить теплицу. Главное – не сидеть сложа руки!
Тем более, что спрос на сельхозпродукцию очень высок. Поэтому в аулах люди (к сожалению, не в массовом порядке) разводят не только крупный рогатый скот, но и коз, гусей или кроликов.
Калдыбек Нурмаханов из аула «Ш Интернационал» Кармакшинского района много лет держит серых кроликов-великанов. Говорит, что вкусным диетическим мясом он круглый год обеспечивает свою семью и родственников. Бывает, что продает кроликов односельчанам. В хозяйстве есть живность и покрупнее, но кроликов в семье очень любят, и не собираются с ними «расставаться». Вдвоем с супругой они каждый день чистят клетки, кормят животных сеном. Несмотря на сильные морозы, в утепленном сарае у кроликов плюсовая температура.
– Они у нас сейчас на «курорте»,– говорит Калдыбек. – Великанов мы с женой ста- ли разводить несколько лет назад, тогда поняли, что означает выражение « размножаются, как кролики». Одна крольчиха приносит по нескольку раз в год по 8-10 крольчат. Даже если крольчата и гибнут, то примерно по 40 кроликов в год все равно можно получить от каждой крольчихи.
Таких темпов нет ни в одной отрасли животноводства. Мясо кролика богато железом, фосфором, другими полезными веществами, в нем мало соли натрия, что делает его незаменимой в диетическом питании.Из меха кроликов изготавливаются отличные шубы и другие изделия.
Хозяин говорит, что рождаются крольчата совсем маленькие –100-граммовые, но быстро набирают в весе – в три месяца они уже по 3 килограмма. Взрослые особи весят по пять-шесть килограммов. Едят они все, что есть в огороде – ботву помидоров, огурцов, кукурузу, крапиву, хлеб. Зимой, когда нет свежей травки, они питаются сеном и зерном.
Владимир Синяев много лет жил в Кызылорде, вот уже пять лет, как переехал в село Ванновка Жамбылской области. Раз в месяц он приезжает в Кызылорду, везет на птичий рынок кроликов-великанов. Говорит, что здесь их можно выгодно продать. Его кроличье поголовье – 500 кроликов и больше. Другой работой он не занят, привлек к кролиководству всю семью – жену и детей. Для кроликов у него во дворе построены большие кирпичные сараи.
– Всем знакомым советую разводить кроликов, – говорит Владимир.–Рабочих мест в аулах немного, и выходом для многих было бы небольшое собственное дело. Можно купить несколько кроликов, и через несколько месяцев их будут десятки. К тому же кормить недорого – комбикорм им не нужен, главное – запасаться кормом на зиму, и летом не лениться самим косить сено. Я каждое воскресенье выхожу на базар, и еще ни разу не ушел с рынка, не продав хоть пару кроликов.
Как рассказывают специалисты областного управления сельского хозяйства, основная масса крупного рогатого скота у нас сосредоточена именно на личных подворьях. В условиях мелкотоварного производства затруднена работа по породному преобразованию стада. Также выпас животных с частных подворий обычно идет вокруг поселков. Из года в год скот вытаптывает одни и те же земли. Земли истощаются, а животные не получают полноценного корма. Также частники в основном не выращивают корма, а покупают их. В этом случае очень сложно обеспечить рентабельность производства. И поэтому идет рост цен – и на корма, и на продукцию животноводства. Переключение внимания сельчан на разведение коз, кроликов и гусей позволит решить все перечисленные выше проблемы. Да и самим крестьянам позволит зарабатывать гораздо больше, чем при содержании той же коровы.
Фото автора.