БУДУЩЕЕ - ЗА ВОДОСБЕРЕГАЮЩИМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ
Мира Жакибаева
В области продолжается уборка бахчевых. Продукция с полей прямиком идет на рынки области.
– У нас бахча 33 гектара, уборку начали в конце июля, сейчас собрали восемьдесят процентов урожая, –говорит председатель крестьянского хозяйства «Сеним» аула Жайылма Жанакорганского района Мухтар Оспанов. – Ежедневно отправляем по одному-два грузовика арбузов и дынь в Кызылорду и Байконур.
До 2003 года Мухтар Оспанов работал в ауле гидротехником, а потом решил делать бизнес на дынях и объединил 13 семей односельчан. Все они до сих пор трудятся вместе. Сейчас Мухтар Оспанов знает толк и в арбузах. Как говорит мой собеседник, в их ауле до начала 90-х годов в основном выращивали отечественные сорта арбузов. Сейчас огородникам доступны все мировые достижения селекции бахчевых культур. Однако бахчевод должен выбирать между стабильностью, надежностью и экспериментом.
– Много лет выращивали арбузы сорта «Астраханский» и дыни « Гуляби кара 694», но в последние годы оптовики брали их неохотно, приходилось отдавать буквально за копейки, – продолжает Мухтар-ага. – Поэтому перешли на сорта, более популярные у покупателей, например, голландский сорт арбузов «Холл». Семена покупаем в специализированном магазине в Шымкенте, хозяева которого советуют нам регулярно обновлять бахчевой ассортимент. Лучше всего выращивать три-пять проверенных сортов одного срока созревания, отводя небольшую часть земли для проверки новинок селекции. Если этого не делать, очень скоро отстанешь и окажешься вне рынка.
В фермерском хозяйстве «Балдырган» Жанакорганского района выращивают бахчевые первый год. И сразу применили капельное орошение – пока на пяти гектарах, но уже сейчас понятно, что в следующем сезоне дело это продолжат и увеличат такие посевные площади. Выгода от капельниц огромная!
– Вот это поле, – показывает рукой хозяин бахчи Шамшутдин Сарсенов, – самотеком поливается. Здесь километры арыков, и они занимают много места. А вот здесь, где уложили трубку, – ровное поле. И есть разница – поле с арыками будем поливать 5 дней, а где систему провели – 4 часа! Экономим и воду, и время!
Как говорит мой собеседник, если вложить труд в арбузы, то они дадут хорошие урожаи. Дело прибыльное, хотя и хлопотное. Бахча не для ленивых. Местный арбуз многие ждут, поэтому нет проблем со сбытом. Арбузы высаживают рассадой и укрывают плёнкой, что значительно ускоряет процесс созревания – до 45 дней. Удобряют бахчу, ухаживают за каждым ростком, как за малым ребенком. Конкурировать на рынке с привозными арбузами нелегко. Южные, как бы ни старались местные бахчеводы, на рынке все равно появляются раньше.
В хозяйстве «Жидели» Жанакорганского района дехкане уже собрали и отправили на рынки области 400 тонн дынь и арбузов. Уборку здесь начали 25 июля.
– Дней через десять-пятнадцать завершим уборку на бахче, – говорит председатель КХ Багдат Мусатаев. – Погода изрядно потрепала нервы, в июле жара стояла такая, что многие участки сгорели – пожелтели листья арбузов. Посадили голландские сорта, они имеют более толстую, чем другие сорта, кожицу, транспортабельны и очень сладкие. Мы их выращиваем лет пять и не сомневаемся в их качестве. Самое главное, у нас рядом Жиделинское водохранилище, поэтому мы обеспечены поливной водой.
Житель аула Махамбет из округа Аксуат Самалбек Косанов благодаря господдержке создал свое хозяйство. На пяти гектарах растет картофель, на десяти – арбузы и дыни, свекла, морковь и тыква. В 2014 году он в региональной Палате предпринимателей прошел обучение по программам «Бизнес-советник» и «Бизнес-рост», организовал демонстрационную площадку капельного орошения. Как рассказал Самалбек, он хочет не только делать бизнес, заработать деньги, но и заняться разведением редких, исчезающих в нашем регионе сортов дынь.
По словам начальника отдела растениеводства областного управления сельского хозяйства Сеилбека Нурымбетова, сбор бахчевых продлится до конца сентября. По сравнению с 2014 годом субсидии на выращивание бахчевых культур увеличены от девяти тысяч до 15 тысяч тенге тем, кто выращивает их обычным способом, и от 25 тысяч до 86 тысяч тенге тем, кто применяет капельное орошение. Это, как считают специалисты, стимулирует возрождение бахчеводства в области и перевод его на водосберегающие технологии.