Кызылординские вести

Максут ИБРАШЕВ
Было время, когда в Шиелийском и Жанакорганском  районах под кукурузу отводили до 5 тысяч гектаров. Люди на этом зарабатывали не только деньги, но и славу — достаточно вспомнить кавалера ордена Ленина Сартая Махамбетова и Героя Социалистического Труда Жадыру Таспамбетову. Урожай крестьяне сдавали на местную реалбазу хлебопродуктов, которая,  не успевая перерабатывать, часто работала в две смены. Кукурузы было так много,  что на уборку привлекали и учащихся средних школ.  Помню, как в 1979 году нас, учеников 7 класса, возили собирать кукурузные початки в колхоз «Кызылту» (ныне это аул имени И. Жахаева) и платили за этот труд неплохие деньги.
В настоящее же время доля кукурузы в общем объеме посевных площадей в двух южных районах незначительна. В прошлом году в Жанакорган-ском районе её возделывали на 410 гектарах, а в Шиелийском – на 250-ти. Примерно на таких же площадях разместят «королеву полей» дехкане юга области и в году нынешнем.
Так в чем же причина такого резкого сокращения площадей под эту очень ценную сельхоз-культуру?
В первую очередь это, конечно, отсутствие в двух южных районах сельхозтехники для возделывания кукурузы. Во-вторых, нет надежных каналов сбыта продукции, и, наконец, в-третьих,  в области   нет предприятий по глубокой переработке кукурузы.
 Весь комплекс сельхозмашин для возделывания кукурузы, который был,  уже давно продан, а на вырученные средства крестьяне в свое время покупали запчасти к изношенным рисоуборочным комбайнам. Так что неудивительно, что сейчас в  двух районах не осталось ни одного хозяйства, где бы имелась кукурузоуборочная техника.
Справедливости ради надо отметить, что  в Шиелийском районе десять лет назад была попытка реанимировать промышленное  возделывание кукурузы с использованием комплекса сельхозмашин. Площади под кукурузу тогда удалось довести до 700 гектаров, комплекс сельхозмашин в район завезло ТОО «Жас инвест». Это были инвесторы из Алматы, которые кроме шиелийских кукурузоводов инвестировали дехкан Ордабасинского района Южно-Казахстан-ской и Меркенского района  Жамбылской областей.
С каждого из 220 гектаров, отведенных под кукурузу, получили  тогда в сред-нем по 55 центнеров зерна, что можно считать хорошим результатом.
Были  использованы  элитные сорта французских и югославских сортов, которые при соблюдении всех агротехнических требований способны давать по 150-200 цент-неров с гектара.
Однако даже 55-центнеровый с га урожай позволил жасинвестовцам рассчитаться с кредитом, привлечь к работам 40 человек и платить им хорошую зарплату, приобрести кукурузоуборочные комбайны "Херсон-200", две аме-риканские сеялки, культиваторы и еще кое-что по мелочам.
Разумеется, все это стало возможным и потому, что инвесторы своевременно побеспокоились о рынке сбыта своей продукции и заключили договор с АО "Онтустік кус” (бывшая Шымкентская птицефабрика), куда сдавали зерно кукурузы по 100-110 долларов за тонну. Если суммировать все расходы на ГСМ, удобрения, семена, технику, оплату труда,  на один кукурузный гектар выходило порядка 160-170 долларов. Жасинвестовцы, напомним, реализовывали зерно по 100-110 долларов за тонну, так что выгода была, как говорится, налицо.
Однако развить тот успех по разным причинам шиелий-ским кукурузоводам не удалось.  На то были разные причины. Но в качестве основной назовем разногласия крестьян с инвесторами по закупочным ценам  и возникшие трудности со сбытом. Это привело к тому, что предприятие перестало существовать и реанимации промышленного возделывания кукурузы  в Шиелийском районе не получилось.
Еще одна причина «неприживаемости» кукурузы, как говорилось выше, – в регионе  не  было  и нет  предприятия по ее глубокой переработке. Максимум, что мы  делаем сейчас, это  перерабатываем  зерно кукурузы на корм, да и то в небольших объемах.
 Заводы по глубокой  переработке кукурузы в Казахстане есть в Алматинской и Жамбылской областях. Значение таких  производств для страны, и в частности для нашего  региона, архиважно, ведь кукурузный крахмал широко используется в пищевой промышленности, строительной индустрии, сельском хозяйстве, медицине. К примеру, он незаменим при аппретировании  (окончательная отделка) тканей и кожи, каландировании (повышение плотности и гладкости) бумаги, в производстве вискозных волокон, взрывчатых веществ, лекарственных препаратов. Кроме крахмала можно  выпускать кукурузное масло и  растительный белок – глютен.
Кстати, из кочерыжек початков производят фурфураль – прекрасное сырье для изготовления пластмассы и нейлона. А из ватной начинки кукурузных стеблей получают высококачественную папиросную бумагу.
В связи с реализацией государственной программы «Сыбага» в нашей области остро встает вопрос об обеспечении домашнего скота питательными кормами. Большую часть которых мы завозим из других регионов. И в этом вопросе нам бы помогли  такие продукты переработки кукурузы, как кукурузный зародыш и кукурузные отруби.
Кукурузный зародыш – сырье для производства кукурузного масла и одно из важных составляющих при производстве кукурузных кормов. В зародыше содержится большой набор аминокислот и витаминов.  Что же  касается кукурузных отрубей – это  прекрасный источник белков, энергии и легкоусвояемых сельхозживотными волокон, они богаты минералами, особенно фосфором и калием. И что особенно важно, в рационе кормления крупного рогатого скота заменяют ячмень и фуражную пшеницу, при этом стоят намного дешевле.
 А ведь кукуруза идет еще кроме кормов на изготовление биотоплива. Нефть дорогая, а из кукурузы делают топливо, и оно доступно фермерам. Кроме того, кукурузой обогревают дома, в мире появились  даже котлы для обогрева домов, использующие кукурузу.
 Добавим,  что  из  зерна кукурузы получают  более  550 различных продуктов, в том числе муку, крупу, масло, воздушную кукурузу, кукурузные палочки, спирт, пиво, связующие вещества,  питательные среды для культур микроорганизмов, некоторые лекарства, экстракты, пасты.
Все эти преимущества культуры однозначно говорят: нужно обратить пристальное внимание на выращивание в больших объемах  в нашей области «королевы полей».
 И это уже происходит. Сейчас промышленное возделывание кукурузы  осуществляет АО «РЗА» Казалинского района. Кукуруза заняла здесь в прошлом году  площадь в 1 тысячу гектаров.  Она выращивается на зерно и силос для собственной  крупной молочнотоварной фермы.
В южных районах области, к сожалению, пока  нет столь крупного и экономически крепкого сельхозформирования, готового вложить в это дело серьезные инвестиции. Крестьянские  хозяйства пока  сажают  от силы по 30-40 гектаров кукурузы. А жаль.
Как в  Шиелийском, так и в Жанакорганском районе есть все возможности (посевные  площади, поливная вода, климатические условия) для выращивания  и переработки в значительных объемах такой выгодной культуры, как кукуруза. Кроме всех плюсов широкое её возделывание позволило бы открыть  здесь немало  новых рабочих мест.