Виктория ЛИМ, кондитер:– В Астане живу несколько лет. В Кызылорде 13 лет трудилась в управлении дорожной полиции гражданским служащим, но наступило такое время, когда мы с семьей решили переехать в столицу. Было немного боязно менять место жительства – привыкла к спокойной и размеренной жизни в нашей Кызылорде. Но однажды, побывав в столице, просто влюбилась в этот город. Твердо решила – поеду в Астану.
Помню первый день приезда. Поразили высокие, почти небоскребы, офисные здания, стройка повсюду.
Потом почти со стометровой высоты увидела нашу столицу! Вид — просто великолепный! А когда положила руку на столик с оттиском руки нашего Президента, по сложившейся здесь традиции загадала желание и услышала звуки нашего Гимна, такая гордость меня охватила! За нашу страну, за этот прекрасный город, за весь народ наш, добившийся таких успехов. Река Ишим – украшение столицы! На ее берегах микрорайоны растут, как грибы после дождя. Можно долго рассказывать о всех достопримечательностях этого города. Города, который я полюбила всем сердцем, прикипела к нему душой, еще и потому, что здесь я осуществила свою главную мечту – нашла любимое дело.
Здесь я тоже вначале пошла на госслужбу, но вскоре поняла, что хочу работать на себя, и после некоторых раздумий пошла на кондитерский мастер-класс по выпечке тортов премиум класса к столичному профессионалу Маринэ Авгян. Я была в восторге от ее работы! На мастер-классе я закрепила свои ранее полученные навыки по выпечке тортов (а пекла я различную сдобу с детства) и решила открыть свое дело. Испекла на заказ четыре торта премиум класса, со временем появились заказы, постоянные клиенты. Кроме того, что я пеку в Астане, передала свой опыт в Кызылорду – своим сестренкам, и вот уже несколько лет мы работаем одной командой. Когда я привезла все оборудование и рецепты премиум тортов в Кызылорду, здесь о них даже не слышали. А сейчас кызылординцы полюбили их и с удовольствием заказывают.
Очень рада, что живу в столице, развиваю здесь кондитерское искусство ( именно искусство), провожу мастер-классы, но, как истинная кызылординка, продвигаю его и в Кызылорде.
Сейчас в нашей любимой столице проходит международная выставка «ЭКСПО-2017». На нее пойдем всей семьей, да
еще и много родственников из Кызыл¬орды приедут ко мне, чтобы увидеть это чудо. Астана готовится к своему Дню рождению и хотелось бы добрыми словами поздравить ее. Цвети и хорошей, моя столица, город больших возможностей и осуществления всех заветных желаний. Я в этом убедилась сама!