Кызылординские вести

Замира АЛИШЕРОВА
  С наступлением холодов  у фермеров дел больше.  Нужно не только сохранить поголовье, но и создать такие условия, чтобы увеличить его весной. Одно из главных  правил хорошей зимовки – запас корма.  
Как отметили в областном управлении сельского хозяйства, кызылординские фермеры   заготовили  на зиму   около 200 тысяч тонн сена и 440 тысяч тонн грубого корма. Этого достаточно, чтобы прокормить многотысячное поголовье. Особое внимание в области уделяется   кормовой базе – налаживается выращивание кукурузы, клевера, люцерны, донника, тыквы. Работает завод по производству комбикормов. Предприятие в сутки производит 80 тонн комбинированных кормов и очищает 150 тонн риса-шалы. За счет более эффективного использования пастбищных земель планируется снизить себестоимость мяса собственного производства.
Животноводы  области активно участвуют в госпрограммах  «Сыбага», «Ырыс», «Алтын асык»,  построено  18 откормочных площадок на 2220 голов крупного рогатого скота. Самые большие – в ТОО  «Сыр маржаны» Казалинского района, «Шаган жер»  Сырдарьинского района.
– На первый транш в 400 миллионов тенге построено 16  откормочных площадок, три кормовые базы, санитарный пункт, ветлаборатория, проведены водопровод и электричество, – говорит директор ТОО «Шаган жер» Бердыбек Кадыров. –
Но не было  денег на закуп скота.   Строительство откормочной площадки на 3000 голов КРС – проект Министерства сельского хозяйства РК. Финансирование шло  через КазАгроПродукт, где   сказали, что профинансировали строительство объекта, дальше двигайтесь сами, берите кредит. Обратились в акимат области, нас выслушали и поддержали, нашли возможность помочь нам   с закупом тысячи голов КРС и  приобретением необходимого оборудования. Доводить проект до полного завершения будут за счет местного бюджета. Решение об этом принято на  сессии областного маслихата.
Крестьянское хозяйство «Бахытжан» Жанакорганского района – племенное.   Здесь содержится 110 тысяч овец каракульской породы, а за последние два года  животноводы закупили еще и 200 племенных коров мясного направления. Кроме того, в хозяйстве более двухсот лошадей и верблюдов. Заниматься племенным животноводством сейчас стало выгодно, поскольку государство субсидирует эту отрасль. Благодаря этому хозяйство создало прочный кормовой запас на зиму, построило новые кошары и  подняло  зарплату работникам. В хозяйстве свои пастбища. Сейчас оно строит две откормочные площадки,  убойный и перерабатывающий цехи, а в ближайшей  перспективе будет возведен  цех по производству кормов для скота. Зимовка для этого крупного хозяйства – не проблема, даже если наступят сильные холода,  главное правило – хорошо кормить скот в мороз – здесь соблюдается.
Пока решаются дела на крупных объектах, более мелкие фермы живут своей жизнью.
– Скот сейчас находится  на отгоне недалеко от аула, – говорит председатель пригородного крестьянского хозяйства «Шайузак»  Шахмардан Садыков. – В прошлую зиму и пока в эту сильных морозов не было, поэтому  верблюды и лошади  на вольном выпасе, а коровы уже в загонах. Но все равно мы их подкармливаем, ведь выпас выпасом, а сочный корм необходим. Поэтому на зиму мы закупаем около 20  тысяч тюков сена, клевера,  комбикормов.  На наше поголовье (это  шестьсот  голов КРС, лошадей и верблюдов) достаточно.
Каждый год с  апреля здесь  получают  кумыс и шубат, молоко. Сейчас, как говорит председатель,  на убой идет только КРС – его мясо ежедневно  поставляется в магазины ТОО «Ак барыс», где оно продается по сниженным ценам. Верблюдиц и кобыл не трогают. Такой метод используют каждую зиму – по карману хозяйства это не бьет.
Недавно здесь начали строить откормочную площадку и к весне ее постараются открыть. В 2018 году планируют запустить линию по переработке верблюжьего и кобыльего молока.                  
В крестьянском  хозяйстве «Мырзабай»  Жанакорганского района триста коров, фермеры  продают быков-производителей молочного и мясного направления.  Хозяйство получает субсидии,   обеспечивает поголовье кормами собственного производства, для этого возделывает 100 гектаров пшеницы, 200 гектаров риса и 300 гектаров люцерны.  
– Молоко сдаем по 100 тенге за литр, тогда как в городе  перекупщики его  продают по 200 тенге за литр, но повысить цены не можем, потому что конкуренция, – продолжает  А. Мырзабаев.  – Выпускаем творог, масло  сливочное, сметану, курт – все это продаем в райцентре.
      В этом  году  хозяйство планирует закупить еще 50 голов КРС в Жамбылской области, хотя   местные фермеры, в основном,  привозят быков-производителей  из хозяйства «Берекет» Аральского района, где разводят казахскую белоголовую
породу.
В ТОО «Ак барыс» в Кызылорде есть    откормочная площадка на 500 голов и убойный цех, а  на откорме более  200 голов КРС и мелкого рогатого скота. Сейчас у ТОО три мясных магазина, куда оно ежедневно поставляет по две тонны мяса. Цена за килограмм здесь  1250 тенге.  Как говорит директор ТОО Ерболат Рсалин,  зимовка проходит без проблем.
– Морозов  сильных еще не было, – говорит директор. – Животных кормим сейчас сушеным клевером, люцерной, сеном, которые купили впрок  в  ауле Тан Жалагашского района. Чтобы скот не голодал зимой,  еще летом   договариваемся  об оптовых закупах с кормопроизводителями. Можно было бы  выращивать корм самим, но пока до этого дела руки не доходят. Возможно, со временем так и сделаем.
У животноводов области на 2018 год немало планов. ТОО «Даулет» строит в аульном округе Бесарык комплекс по производству мяса ягнят, на которое  есть  спрос на рынке, а ТОО «Жан-Арай»   планирует поставлять на прилавки гусятину.  Также в Кызылорде завершается  строительство фабрики по производству мясных полуфабрикатов производительностью три тонны в сутки. Совместные казахстанско-китайские компании планируют построить заводы по переработке кумыса и шубата.  На стадии реализации строительство птицефабрики в Кармакшинском районе и завода по переработке верблюжьего молока в Аральском районе. Это только часть большой работы, которая проводится в регионе по возрождению мясного животноводства. Надеемся, что все у фермеров получится.