Кызылординские вести

В канун Международного женского дня 8 марта у кондитеров работы прибавляется, нужно успеть выполнить все заказы. Красиво оформленные и необычайно вкусные десерты, пирожные, торты и другие сладости раскупаются в эти дни в кондитерской «Вкусноленд». Её хозяйка – кызылординка Жанат Прмаханова.

Моей собеседнице 50 лет. Она – мама троих детей. Три года назад
Ж. Прмаханова открыла собственную кондитерскую, в которой в две смены работают 10 человек. Здесь выпекаются более 50 видов сладостей, а также хлеб, булочки, коржики, пирожные, печенье, рогалики. В ассортименте - классические торты советского времени и новинки кулинарного искусства – знаменитые «Вупи пай», «Красный бархат», «Молочная девочка», «Апельсинка». Здесь пекут торты с элементами мастики, муссовые, высотой до двух и более метров. Мастера работают на заказ с учетом пожеланий клиентов.

– По профессии я инженер-технолог молочной промышленности, – говорит Жанат. – Но так сложилось, что долгое время трудилась не по своей специальности. Потом нашла работу в одной из известных в Кызылорде кондитерских фирм. Долгое время была заведующей производством. Моя давняя мечта – открыть собственный цех - не давала покоя, и я решила пробовать свои силы самостоятельно. Открыла свой бизнес, подобрала кадры, и вот уже третий год мы успешно трудимся большой дружной командой.

Моя собеседница признается, что вначале было трудно, но она не из тех, кто бросает начатое на полпути. Женщина стала осваивать предпринимательское дело, слушала курсы по реализации, становлении личностного бренда, была участницей проекта «Женщины в микробизнесе» Европейского банка реконструкции и развития. Сегодня Жанат продвигает свою продукцию используя SMM, Instagram. Благодаря этим инструментам увеличивается количество заказчиков.

У моей героини много планов по развитию бизнеса, и хочется пожелать ей, чтобы все они исполнились.

 Мира ЖАКИБАЕВА