Кызылординские вести

АЙРАН, КУМЫС, ШУБАТ:ВКУСНО  И  ПОЛЕЗНО!
В Кызылорде по инициативе регионального центра «Рухани жаңғыру» была организована акция «Ұлттық сусындар» («Национальные напитки») в формате National taste.
Наши предки особо ценили напитки, приготовленные из молока. Казахи не только отмечали его целебные свойства, но и придавали молоку особый ореол святости. Молоко нельзя было выливать, перешагивать через него. Наиболее уважаемых именитых гостей было принято угощать кумысом, напитком из кобыльего молока,  свадебный караван встречали с молоком.  
В день акции с самого утра сотрудники центра «Рухани жаңғыру» посетили учреждения «Автобусный парк «Кызылорда», «Қызылорда тазалығы» и другие, где угостили водителей и рабочих холодным кумысом, шубатом, айраном.  
Вечером акция продолжилась на Аллее искусств. Оживленно и многолюдно было в этот день на центральной площади. Кызылординцы приняли активное участие в викторине – ее участники показали хорошее знание национальной кухни, казахской мифологии, народных обычаев и традиций.  
Состоялось необычное соревнование – его участникам предлагалось определить напиток по вкусу. Тем, кто сумел безошибочно это сделать, вручали сувениры.
В акции приняли участие медики – они рассказали о целебных и полезных для человеческого организма свойствах национальных молочных напитков. Особый колорит внес в мероприя-
тие ансамбль бабушек из аула Айдарлы Сырдарьинского района. Они в белых кимешеках и национальных камзолах задушевно исполняли казахские народные песни.  
Жанна СРАЖАДИНКЫЗЫ