Кызылординские вести

 Фото: Depositphotos

Представитель Испанского сообщества по безопасности и качеству пищевых продуктов Урдиалес объяснила, каким напиткам обязательно необходим холодильник, передает sterlegrad.ru.

Эксперт считает, что в холоде нуждается не только молочная продукция, но и их заменители - протеиновые напитки на основе риса, сои. Эти продукты включают большое количество белка, способствующего росту бактерий.

Распечатанные соки обязательно должны храниться в холодильнике, но не более 5 суток, а свежевыжатые соки - не более 2-х дней. Со слов эксперта, в холоде нуждаются богатые пробиотиками напитки - кефир, чайный гриб. Невысокая температура замедлит режим брожения.