Кызылординские вести

Вы когда-нибудь пробовали напиток, изготовленный из кукурузы? Если нет, приезжайте в аул Кейден Жанакорганского района. Здесь местный  предприниматель Касым Абжаппаров первым в нашей области (а по некоторой информации – и в стране) начал выпускать  жаждоутоляющий, оздоровительный, тонизирующий напиток из кукурузы под названием  «Каусар».

Напиток подобного рода под названием «Максым Шоро» автор этих строк пробовал, когда был пассажиром поезда «Бишкек–Москва», и непосредственно в Киргизии.

 Киргизы этот напиток, который  обладает лечебными свойствами, изысканным вкусом и ароматом, утоляет жажду и голод, делают из кукурузы,  ячменя и пщеницы.

Признаюсь, напиток понравился и тогда подумал, почему его не производят у нас?

Кукуруза, сама по себе будучи антиоксидантной пищей, хороша для улучшения работы центральной нервной системы. Кроме того, она снижает уровень холестерина, борется с преждевременным старением, укрепляет кости и зубы, в жаркое время года –
балансирует водно-солевой состав организма, придает бодрость.

Касым Абжаппаров прежде чем создать цех  по выпуску этого напитка 20 лет занимался выращиванием «королевы полей» в родном ауле. Это приносило определенный доход, но он всегда мечтал заниматься еще и переработкой кукурузы.  Осуществил задуманное благодаря государственной программе «Дорожная карта бизнеса-2020». Поскольку бизнес-идея для нашего региона новая, К. Абжаппарову был предоставлен  безвозмездный грант в размере трех миллионов тенге. Этой суммы, конечно, не хватило, чтобы купить все необходимое оборудование, поэтому он обратился в Региональный  инвестиционный центр  (РИЦ) за финансовой поддержкой. И ему здесь помогли. Добро на выпуск «Каусара» дала также Казахская академия питания, которая после проверки в специальной лаборатории подтвердила полезность этого продукта для организма человека.

Сырье для выпуска кукурузного напитка  у предпринимателя свое.  К. Абжаппаров возглавляет крестьянское хозяйство «Абилда», которое в этом году получило отменный урожай с 10 гектаров. В день здесь выпускают до одной тысячи литров целебного напитка. «Каусар» недавно был представлен на выставке товаропроизводителей Кызылординской области в Актобе и получил высокую оценку.

- Спрос на напиток хороший, особенно у наших соседей в Туркестанской области. Крупные торговые точки новой области делают заказы на  кызылординскую продукцию.

Отметим и социальный эффект реализации данного проекта. Аким аульного округа Кейден Бахтияр Токтыбаев сказал, что в новом цехе трудоустроились пять жителей села.

Максут ИБРАШЕВ

Фото автора