Кызылординские вести

РЫБЗАВОДОВ
УЖЕ ВОСЕМЬ
Жомарт ДОСБОЛ
На Малом Арале и в окрестных озерных системах растут объемы промышленной добычи рыбы. В регионе действуют 8 заводов по ее переработке, они экспортируют свою продукцию в страны ближнего и дальнего зарубежья.
В 2012 году на Малом Арале было выловлено 3647 тонн рыбы. Причем на перерабатывающие заводы попадала лишь небольшая ее часть –
остальная десятками тонн вывозилась за пределы области и республики. Насущной необходимостью, продиктованной временем и создавшейся ситуацией, стало создание в 2013-м
рыбного консорциума, цель которого перерабатывать рыбу на месте, а вывозить только готовую продукцию. Сейчас в Аральском и Казалинском районах работают заводы по переработке рыбы годовой мощностью более 17400 тонн продукции. Один из них – ТОО «СПК Қызылорда балық» из Казалинского района. Сегодня в товарищество, которое возглавляет житель поселка Айтеке би Аманбай Ерхатов, входят крестьянское хозяйство «Бақыт» и сервисно-заготовительный центр «Бөген» в Аральском районе, а также рыболовецкие бригады, работающие на Малом Арале и в озерных
системах.
В 2011 году в рамках реализации программы индустриально-инновационного развития ТОО «СПК Қызылорда балық» совместно с АО СПК «Қызылорда» построило завод по выпуску рыбного филе, который в январе 2012 года выпустил первую продукцию. Предприятие оснащено германским оборудова-нием, соответствующим мировым стандартам. Работают разделочный цех, холодильные камеры, бытовые помещения для рабочих и хранилище на 750 тонн продукции.
На предприятии, где в сутки проходит очистку пять тонн рыбы и выпускается 2,5 тонны филе судака, работают 45 человек. Филе завод отправляет в Германию, Данию, Бельгию, Австрию, Польшу и другие страны. В 2013 году заработал цех по выпуску рыбного фарша. Для экспорта продукции в страны Европы предприятие получило специальный
еврокод.
В 2014 году в ходе встречи с российскими партнерами появилась идея строительства завода по переработке рыбы в городе Димитровграде Ульяновской области. Совместно с российскими партнерами завод был построен в 2015-м и уже в следующем году начал выдавать продукцию.
В настоящее время на Димитровградский завод отправляется более 20 тонн рыбы в месяц. Мощность предприятия 1500 тонн рыбной продукции в год. Завод, на котором сегодня трудятся более ста человек, оснащен самым современным оборудованием. Строительство предприятия, расположенного на площади в тысячу квадратных метров, стало результатом тесного экономического сотрудничества Казахстана и России, образования Евразийского экономического союза.
– Как предприниматель я удовлетворен тем, какая помощь и поддержка оказывается тем, кто ведет свой бизнес или только начинает свое дело, – говорит А. Ерхатов. – Благодаря помощи государства я смог значительно расширить свой бизнес. Мы сумели не только наладить промышленный лов рыбы, ее глубокую переработку у себя, но и построить рыбоперерабатывающий завод в Ульяновской области.
В настоящее время бригад-
ы предприятия оснащены специальными автомашинами для транспортировки рыбы, необходимым оборудованием и снастями. В ауле Боген построен цех по производству рыбной муки, а в заготовительном центре, расположенном в населенном пункте Тастак, сдано в эксплуатацию хранилище для выловленной рыбы.