В многопрофильном КХ «Натишаев и К» аула Караозек несколько месяцев назад открыли убойный пункт, где разделывают крупный, мелкий рогатый скот и птицу. В день заготавливают пять тонн мяса, которое идет на прилавки 25-ти кызылординских магазинов и на рынки. А еще в этом хозяйстве покупают птенцов кур и уток – здесь инкубаторы работают круглый год.
– На ферме в год выращиваем на мясо около миллиона кур, уток, цесарок, индюков, — говорит директор КХ Досхан Жунусов. – Для птиц построили теплые птичники и инкубатор. Гуси у нас двух пород – линда и пекинская, куры американского кросса. На откорме сейчас триста голов КРС, еще семьсот на пастбище, есть триста овец. Выращиваем кормовые — 250 гектаров занято кукурузой, 200 – люцерной и на 100 гектарах суданская трава. Рядом с фермой три ангара, где хранится корм.
Есть в хозяйстве водоем для гусей и уток. Более 50 процентов рациона кур и 80 процентов рациона индюков, гусей – трава. Гуси и индюки вообще с весны до осени могут содержаться на подножном корме.
С недавнего времени куры кросса, несмотря на свою «молодость», стремительно завоевывают популярность во всем мире. Эта порода – результат совместной работы британских, американских и французских селекционеров. От других кроссов она выгодно отличается габаритами, а также сроками откорма.
– На мясо пускать этих кур можно по достижении ими одного месяца, — продолжает Досхан Жунусов. – В это время они уже весят два-два с половиной килограмма. Со временем, когда увеличим количество птичников, будем выращивать больше. Пока птичью продукцию к нам завозят из других областей, но полная реализация нашего проекта позволит обеспечить кызыл¬ординцев местной качественной продукцией.
Мира ЖАКИБАЕВА