Кызылординские вести

Неделей ранее на страницах нашей газеты мы рассказали о цехе по производству строительных материалов, который расположен в ауле Ширкейли Сырдарьинского района. Как оказалось, запал ширкейлийцев на этом не закончился - в аульном округе реализуются другие перспективные проекты.

Один из видов продукции, который выпускается в этом небольшом населенном пункте и продается во всех уголках области, - турецкий айран. Этот кисломолочный напиток, который легко утоляет жажду в жару, часто встречается на полках магазинов, в столовых, ресторанах быстрого питания.

Производством напитка с восточными корнями занимается местный предприниматель Акадиль Нурмаханов. Он покупает сырье у фермеров аула и сельчан, которые разводят на приусадебных участках крупный рогатый скот. Стоит отметить, что А. Нурмаханов успел открыть филиал производства и в областном центре. В день на двух производствах можно переработать тонну молока.

- Бизнесом надо заниматься не ради собственной наживы, а с благими намерениями, улучшая социально-экономическое положение местных жителей, - говорит предприниматель. - Еще в детстве узнал, как сельчане сбывали молоко по сниженной цене перекупщикам, которые затем продавали его в областном центре значительно дороже. Видя это, я решил, что можно перерабатывать молоко на месте и решил открыть цех по производству айрана по турецкой технологии.

Начав свое дело, Акадиль стал принимать молоко у местных жителей дороже, чем те реализовывали его раньше. Стоимость литра молока, в зависимости от сезона, может доходить до 150 тенге.

Чтобы начать производство, А. Нурмаханов четыре года назад взял в кредит десять миллионов тенге и приобрел в Турции аппарат для производства айрана. Сейчас в цехе трудятся пять местных жителей.

- С тех пор как у нас открылся этот цех жители перестали возить молоко на продажу в город, - отметил аким аульного округа Талгат Куламкадиров. - А. Нурмаханов показывает хороший пример того, как благодаря государственной поддержке можно открыть свое дело и положительно повлиять на экономику края.