«Системными проблемами в АПК являются дефицит профессиональных кадров, а также низкий уровень развития аграрной науки. Здесь нужны решительные меры со стороны исполнительной власти… Наши основные задачи: самообеспечение социально значимыми продовольственными товарами; стабильное повышение доходов миллионов сельских жителей; повышение производительности труда в два с половиной раза; увеличение экспорта продукции АПК в два раза».
(Из Послания Президента РК Касым-Жомарта Токаева «Казахстан в новой реальности: время действий»)
Ученые ТОО «НИИ рисоводства имени И.Жахаева» сейчас собирают по 28 тонн картофеля с гектара. За последние годы это высокий для нашего региона урожай.
По словам кандидата сельскохозяйственных наук, ведущего научного сотрудника отдела «Овоще-бахчевых культур и картофеля» ТОО «НИИ рисоводства имени И.Жахаева» Канагата Бегалиева, возможность экспериментировать с картофелем у них появилась после того, как в 2019 году из областного бюджета выделили 19 миллионов тенге. На полях крестьянского хозяйства «Бес-там» они провели всю необходимую работу. И сейчас в очереди за семенами картофеля у них стоят многие земледельцы области.
В нашем регионе картофель всегда был дорогим. Особенно в нынешнюю весну, когда цена за килограмм доходила до 200 тенге и выше. И дело здесь не в том, что сажают крестьяне его мало, а в том, что нет промышленных масштабов возделывания, нет хранилищ для длительного содержания урожая, нет картофелеводческих хозяйств.
– Жаркий климат и почва нашего региона не подходят для возделывания картофеля, и поэтому не каждое хозяйство решится выращивать эту сельхозкультуру, – отметил К.Бегалиев. – Подходящая для нее почва находится в Шиелийском районе. Там и были первые картофелеводческие хозяйства, но, к сожалению, они свернули свою деятельность.
Несколько лет ученые проводили эксперименты с местным сортом «Бірлік-6». Он давно уже районирован, готов для массового производства. Чтобы картофель давал большие урожаи в нашей области, нужно и выводить его в нашем климате. Если привозить его из других краев, он не будет адаптирован к нашему резко-континентальному климату.
В других странах картофель называют вторым хлебом, а у нас в области он находится в тени риса. В советское время было иначе. Тогда каждый колхоз, кроме риса, выращивал все сельхозкультуры. В те годы вырастили знаменитый на весь Казахстан сорт «Жалагашский», но в наше время он утрачен безвозвратно.
По словам ученого, картофель, как и любую другую сельхозкультуру, можно и нужно выращивать капельным орошением. Опыт есть. Но почему-то местные земледельцы не используют капельное орошение. Картофель в наших краях растет на огородах и мелких наделах в 1-2 гектара у частников. Такими темпами промышленное производство не наладить.
Пять лет назад одно из хозяйств области принялось за посадку картофеля капельным орошением, но по различным причинам дальше двух урожаев дело не пошло. И в прошлые годы была не одна попытка выращивать картофель в промышленных объемах, и на эти цели выделяли землю и беспроцентные кредиты, но из этого ничего не вышло.
Как отмечают специалисты областного управления сельского хозяйства, картофеля в области выращивается достаточно, но из-за проблем с хранением в межсезонье крестьяне вынуждены его сразу продавать перекупщикам. Поэтому в межсезонье на рынках нашей области он в большинстве привозной. Доставляют его из других регионов республики, а также стран ближнего и дальнего зарубежья – это российский, кыргызский, узбекский, пакистанский и иранский картофель. У нас в регионе нет больших и даже маленьких овощехранилищ. Склады, которые остались в райцентрах с советского времени, безнадежно устарели. Нужны современные комплексы, со сроком хранения в несколько месяцев. Чтобы картофелеводство было рентабельным, нужен системный подход. Иначе второй хлеб так и останется в тени риса.
Мира ЖАКИБАЕВА
« Ноябрь 2024 » | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |