ВЫРАСТИТЬ — МАЛО, НАДО УМЕТЬ ХРАНИТЬ
Замира АЛИШЕРОВА
В области полным ходом идет уборка картофеля. Из 4360 гектаров убрано 2054, средняя урожайность 136,3 центнера. И хотя продукт этот весьма востребован на столах кызылординцев, в крупных объемах его выращивает только одно хозяйство – ТОО «АгроЭкоПродукт».
Для уборки картофеля в хозяйстве есть необходимая техника. Сорта картофеля здесь выращивают голландские и, конечно же, применяют капельное орошение. Урожай по договору купит СПК «Байконур» и будет хранить в своем хранилище.
– ТОО «АгроЭкоПродукт» в 2016 году со 160 гектаров получило по 20 тонн картофеля, — говорит руководитель областного управления сельского хозяйства Бахыт Жаханов. – Картофелеводы посадили голландский сорт «Родриго», использовали картофелеуборочный комбайн и картофелекопатель, которые купили по линии АО «КазАгроФинанс». Для первого раза результатом довольны, но в эту уборку здесь надеются получить результат лучше.
В этом сезоне ТОО получило участки близ Кызылорды.
Как отмечают специалисты областного управления сельского хозяйства, картофеля в области в принципе выращивается достаточно, но из-за проблем с хранением в межсезонье его приходится завозить из-за пределов области. В прошлом году было выращено порядка 130 тысяч тонн картофеля, а всего нам требуются 90-100 тысяч, и когда у нас будет достаточно овощехранилищ, тогда и своего картофеля нам хватит.
В области почти нет овощехранилищ. Есть склады, которые остались в райцентрах с советских времен, но большинство их технически устарело, поэтому нужны современные комплексы, в которых сельхозпродукцию можно было бы хранить несколько месяцев. Мелкие частники не имеют возможности взять в лизинг такое оборудование – дорого, а крупные коммерсанты считают это невыгодным делом. Наши земледельцы не строят даже мини-склады, чтобы там хранить свою продукцию, а не отдавать ее за копейки в сезон.
Несколько лет подряд самым крупным заказчиком местного картофеля остается стабилизационный фонд при СПК «Қызылорда». Благодаря тому, что заработало овощехранилище «Алтын қамба», стабфонд теперь закладывает более трех тысяч тонн сельхозпродукции и периодически пополняет запасы. Года два-три назад был заказ от стабфонда четырем крестьянским хозяйствам Жанакорганского района, и по заключенным фьючерсным договорам они сдавали ТОО «Қаржы компаниясы» — дочерней компании СПК «Байконур» — по 100 тонн, принимал стабфонд и картофель от пригородных хозяйств. Причем принимал по выгодной цене для картофелеводов. Вот и в этом году уже есть заказ от стабфонда для ТОО «АгроЭкоПродукт».
Директор ТОО Жармедет Жалгасбаев говорит, что планирует не только увеличить площади, но и со временем создать картофелеводческий кластер в области.
– Промышленное картофелеводство нужно создавать комплексно – от элитных семян до сохранения урожая, — говорит он. – Хороший семенной материал очень трудно подобрать, и частники его приобретают у коммерсантов, которые привозят из России, Северного Казахстана, Шымкента, Туркестана. Верят на слово продавцам, мол, и вкусовые качества хорошие, и урожайность. В итоге урожайность где-то около десяти центнеров с га, а бывает и меньше. К тому же нет у крестьян техники для уборки картофеля, потому выходят они в поле с кетменями. А убирать картофель вручную очень тяжело. Поэтому для многих хозяйств, как говорится, он неперспективный.
Говоря о плюсах картофелеводства, хотелось бы отметить, что в мире эта отрасль считается высокорентабельной. Тем более, что государство на эту культуру выплачивает субсидии и выделяет деньги на удешевление стоимости элитных и производство оригинальных семян.