• : :
  • +7 (7242) 40 - 11 - 10
  • kizvesti@mail.ru
°C
Ветер: м/с
Влажность: %
Давление: мм

МАНЯЩИЙ ЗАПАХ СПЕЛОЙ ДЫНИ

Замира АЛИШЕРОВА
Сто пятьдесят тонн бахчевых собрали в пригородном ТОО «Искер-М», сто  из них  уже отправлено  в Россию.
В области  завершилась уборка бахчевых – более чем на семи тысячах гектаров. Средняя урожайность — 212,3 центнера. Второй год, как в наших краях побеждена дынная муха,  и  бахчеводы продают дыни и арбузы по всему Казахстану,  а также  в Кыргызстан и   Россию.
– Производить нужно то, что необходимо потребителю, — говорит директор ТОО «Искер-М» Ержан Сургалин. – Несколько партий   ароматных дынь уже отправлено на экспорт в Санкт-Петербург в сеть  магазинов «Лента», а там дальше идет распределение по филиалам, которых у «Ленты» по всей России –восемьдесят. Наши дыни  отправлялись также  в торговые центры  «Метро»  Астаны  и Алматы.  Дыни, которые мы вырастили, голландских и испанских сортов. У нас  есть специалисты, которые по этим сортам оказывают консалтинговые услуги. В Кызылорде мы построили промышленное хранилище для овощей, и планируем продавать урожай и зимой.
 Главный агроном хозяйства Арыстанбек  Шайменов рассказывает, что на полях – капельное орошение. Оно  экономит  воду,  избавляет от лишних сорняков.
–По  любой культуре мы сначала проводим эксперименты, потом уже сажаем в промышленном масштабе, — говорит агроном. – Большинство выбранных нами сортов голландской, испанской селекции дают урожай, чуть меньше заявленного производителями семян. Но по сахаристости эти дыни, выращенные у нас, гораздо выше, чем те, что получают сами селекционеры. Из наших дынь мы совместно с партнерами готовим джем и варим сироп, не употребляя сахар.
Самыми лучшими  дынями покупатели называют дыни сорта – «Пьель де сапо». Её называют еще и «кожа жабы», это дословный перевод испанского названия. Сорт «Галлия» любят россияне, а дыни сорта «Канталупо» — диетический сорт, который можно рекомендовать людям, страдающим диабетом и лишним весом.
В ауле Акбай Аральского района сбор бахчевых  продлится еще день-другой. Это единственный из двадцати четырех округов района, где, кроме животноводства, население занимается растениеводством и каждая семья имеет наделы в  2-3 гектара.   Прямо с  поля   сладкие полосатые  ягоды и ароматные сочные дыньки отправляются  на рынки Аральска.Уборку здесь завершили без потерь — собрали 70 тонн арбузов и дынь. Результат отличный, если учесть что аулчане  сажают дыни в северном районе и не используют никаких удобрений.  
Еще один удачный пример – опыт ТОО «Магро» Жалагашского района. Существует оно второй год, и во второй раз отправляет продукцию в российский город Стерлитамак.  На ста гектарах под пленкой декхане посадили  сорта –«Торпеда» и «Колхозница».
–Вместе со специалистами из Узбекистана трудились, чтобы получить хороший урожай, — говорит директор ТОО Мухтар  Нуртаев. – Также вырастили болгарский перец, и его тоже планируем отправить в Стерлитамак. В этом сезоне наше хозяйство уже отправило 150 тонн бахчевых и перца. На следующий год планируем  цифру эту увеличить вдвое.
Как говорит М. Нуртаев, на экспорт  нужно осваивать новое направление в селекции бахчевых – это мини-арбузы и мини-дыни. Если еще  «одеть»  такой продукт в  фирменную упаковку, указать вес и производителя арбуза, то это увеличивает уверенность потребителей в том, что он покупает качественный товар. Даже если в области заработают 100 дынно-приемных пунктов, кызылординские дыни не завоюют заграничные рынки, потому что они не соответствуют потребностям  современного рынка.
Сейчас  все бахчеводы-частники, чаще всего  они вынуждены продавать урожай заезжим оптовикам, которые никогда не предлагают хорошую цену. Недоступны для мелких земледельцев и новые технологии, повышающие урожайность. Так что им как и рисоводам надо объединяться в кооперативы.
Кызылординские вести / Третья полоса 21 октябрь 2017 г. 758 0