Кызылординские вести

ПРАВИЛЬНЫЕ  ПЧЕЛЫ  И  ПРАВИЛЬНЫЙ  МЁД
Дозвониться до Александра Тараханова - дело не прос-
тое. Мужчина всегда занят то на пасеке, то по хозяйству. Вот и в момент нашего раз-говора пчеловод дозором обходил владения.
Уже семь лет житель Сырдарьинского района Александр Тараханов инвалид первой группы. В тот роковой день мужчина был на зимней рыбалке, провалился под лед, отморозил ноги и руки. Пчеловод с горечью вспоминает, как тяжело ему приш-
лось в первые годы после несчастного случая. Но в какой-то момент, взглянув на свою жизнь со стороны, Александр понял, что так жить нельзя и пора брать судьбу в свои руки.
- Сдаться просто, - говорит мужчина. - Сложнее научиться жить заново. Это стоит гораздо больших усилий, чем можно представить. И прежде всего моральных сил. Спасибо друзьям и близким, которые поддержали мое решение заняться пчеловодством, благодаря им, я поверил в свои силы.
Идея начать бизнес, по словам нашего героя, пришла как озарение, несмотря на то, что от идеи производства меда до ее воплощения был путь длиною почти два года. Александр понимал, что новичку кроме вдохновения нужны знания. В основном, информацию по пчеловодству находил в Интернете, для начала решил копить деньги и понемногу закупать для старта необходимое оборудование. Так как предпринимательского опыта у него не было, к тому же сработал шаблон: пусть меньший доход, зато стабильный, он поехал в Шымкент и приобрел там для начала десять семей австралийских пчел. Привез в родной аул Сакена Сейфуллина и начал работать.
- Австралийские пчелы очень трудолюбивы и требовательны к себе. За ними необходимо ухаживать: проводить лечебные процедуры, защищать их от вредителей, -
говорит пчеловод. - Они выпаривают мед на 120 процентов больше обычных, и яиц откладывают на тысячу больше. За два года количество уликов на моей пасеке выросло до 30 штук. В год они производят порядка двух с половиной тонн душистого меда. Если только задуматься, насколько они трудолюбивы, то невольно проникаешься к ним симпатией. Как и любое другое живое существо, пчелы чувствуют, как ты к ним относишься. Главное, все делать с душой.
О полезных свойствах меда Александр Тараханов может говорить долго и очень интересно. Богатый витаминный состав делает его незаменимым продуктом на столах, особенно в осенне-зимний период. Его хозяйство производит восемь сортов меда.
- Самыми лучшими сортами меда считаются российские сорта Алтайский и Башкирский, - говорит он. – Но и кызылординский мед ничем не уступает. К тому же он стопроцентно натуральный. Мед мы собираем с жантака, куги, иван-чая, жоныская... Но особенно хороший с солодки. И аромат у него очень тонкий. Солодковый мед - это противовоспалительное и противокашлевое средство, антисептическое и иммуномодулирующее. Полезных свойств уйма!
Пасека у предпринимателя занимает все свободное время. Даже зимой, когда пчелы спят, у хозяина пасеки полно дел. Он нанял на работу одного сельчанина. В холодную пору и дождливую погоду у них запланирован ремонт рамок для ульев и штудирование специальной литературы. Ведь книги - лучшие
консультанты.
-Пчеловодство - дело сезонное. Но работы много круглый год. Осенью нужно готовить семьи к зимовке. Зимой тоже обхожу пасеку, слежу, чтобы не замерзли, не умерли от холода и голода. Надо знать, чем их зимой подкармливать. Сахаром не кормим, а оставляем им рамки с медом.
Недавно мужчина купил дом на окраине аула с большим земельным участком. Там, как он говорит, перспектив очень много:
- Буду сажать овощи, займусь разведением скота. Всегда мечтал о большом хозяйстве, чтобы свое было и молоко, и мясо, и фрукты-овощи. Я молодой, лениться не люблю. Привык все своим трудом добывать. Благо, что государство поддерживает нас. В этом году принял участие в конкурсе от Фонда «Даму» и выиграл грант миллион тенге. Расширю производство, докуплю
оборудование.
Конечно, какой пчеловод не мечтает увидеть свой мед на витрине большого супермаркета?
-Я к этому стремлюсь, - делится планами Александр. - Увеличу производство меда и выйду на экспорт. Хочу увидеть баночку меда на прилавке не только ближнего, но и дальнего зарубежья, на которой в строке «производитель» будет написано: «Республика Казахстан, Кызылординская область, Сырдарьинский район, аул им. С. Сейфуллина». Уверен, спрос на продукцию будет.
Светлана ЮГАЙ