Кызылординские вести

Преодолевать жизненные неурядицы и проблемы достойно – примерно так можно сформулировать жизненное кредо жителя аула Алдашбай ахун Кармакшинского района Муратбека Наурызбаева.

Несмотря на инвалидность (после производственной травмы плохо видит на один глаз), он не любит сетовать на судьбу. А когда выпала такая возможность воспользовался государственной поддержкой в виде льготного кредита по линии Фонда поддержки сельского хозяйства. В прошлом году закупил на эти деньги молочных коров, обеспечивая свежим молоком и кисломолочной продукцией аулчан.
-  Чтобы заниматься животноводством, нужна поддержка, и это хорошо, что сейчас есть разные механизмы помощи начинающим предпринимателям, –  говорит собеседник. - Не люблю сидеть без дела. На селе без домашней живности не прожить, у многих в подворьях есть по несколько десятков голов крупного и мелкого рогатого скота.
В ближайших планах Муратбека ага –  расширить линейку продуктов – выпускать сметану, масло. Правда, для этого потребовалось приобрести оборудование. И здесь очень кстати оказался безвозмездный грант в рамках проекта «Поверь в себя». На выделенные средства приобрел сепаратор,
 холодильник.
- Летом, как правило, надои больше, поскольку скот целый день пасется на пастбищах, питается свежей травой. Зимой же объем молока сокращается, зато молоко жирнее, так как в это время животные получают дополнительную подкормку, - делится своими мыслями Муратбек ага. – На мне лежит вся работа по уходу за коровами, сам заготавливаю сено. А вот свежие айран, творог, сузбе, иримшик, брынза – это дело рук моей жены Раушан. Спрос на кисломолочную продукцию хороший.
Супруги с хозяйством управляются вдвоем. Хорошего работника, как говорят они, найти непросто. Дочка учится в городе, сын – работает в районном центре.
- Работать мы привычны, в моей семье и семье супруги всегда было большое хозяйство, - говорит мой собеседник. - Каждое утро встаем засветло, нужно подоить коров, дать им сена. Сбить айран, сварить творог, хлопот много. Но мы стараемся делать качественный продукт. Есть у нас свои секреты приготовления сузбе и брынзы. С приобретением сепаратора будем делать вкусную сметану.
Как считает Муратбек ага, сейчас в животноводстве можно работать с успехом. Государство такую поддержку оказывает, о какой еще несколько лет назад фермеры и мечтать не могли. Кредиты льготные, помощь в составлении бизнес-плана, юридическое сопровождение – что еще нужно?
–  Не боитесь конкуренции, ведь не вы одни занимаетесь разведением коров, продажей молока и «кисломолочки» в
ауле? – задаю вопрос
собеседнику.  
– Это только на пользу делу, – считает Муратбек ага. – Она подстегивает, заставляет работать лучше.
София АЛДАМЖАРОВА