• : :
  • +7 (7242) 40 - 11 - 10
  • kizvesti@mail.ru
°C
Ветер: м/с
Влажность: %
Давление: мм

ВРЕМЯ ЖАНТАЧНОГО МЕДА

Не первую неделю в области стоит сильная жара. Термометр в послеобеденное время показывает за 40  градусов.

Крестьянское хозяйство «Жан» входит в СПК «Сыр омартасы», которое считается одним из крупных в Жанакорганском районе. Оно  объединило несколько мелких пчеловодческих хозяйств. У него 430 пчелиных семей породы карника. Главные медоносы – жингиль и солодка, донник, клевер.

– В прошлом году в это время были частые дожди, нынче – ни капли, – говорит главный пчеловод хозяйства Зайнеддин Убашев. – Пчелы не весь день летают, а утром часов до 9 и потом вечером. Из-за сильной жары насекомые обжигают крылья и погибают.

Каждый год в хозяйстве получают около 10 тонн меда. Сейчас идет вторая качка. Мед качают с жантака – верблюжьей колючки. Улья стоят в Тогускене, а после 20-го июля их перевезли в Туркестанскую область на хлопок.

– В народе бытует мнение, что жантачный мед – это король медов,  – продолжает пчеловод. – Я его поддерживаю. И не только потому, что у жантачного меда неповторимые аромат и вкус, но еще и потому, что это практически универсальное лекарство при простудных заболеваниях, оно выводит токсины из организма. Жантак — ценный летний медонос, который дает от 10 до 20 килограммов товарного меда на пчелиную семью. Принос нектара за день составляет 2-4 килограмма. Он полезен при простудах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Чай с таким медом помогает быстро снять усталость.

Кызылординец Александр Травин занимается пчеловодством с 1985 года. Он говорит, что медоносов в области уже не так много, как лет 30 назад. В прежнее время главным медоносом области был жингиль, который обильно рос в пойме Сырдарьи. Пользующийся особым спросом «майский мед» – это и есть жингиловый мед. Сейчас главным медоносом стал жантак.

– Большинство моих покупателей любят жантачный мед, – говорит Александр. – Его можно употреблять даже аллергикам. Несколько лет подряд я ставил свою пасеку около пригородного аула Акжарма, и там местное руководство предупреждало, когда хозяйство начнет использовать самолеты для обработки рисовых полей химикатами, – говорит
Александр. – Бывает, что иные пчеловоды не знают об этом, потому что ставят свои улья втихаря на чужих полях. Я никогда так не делаю, пасеку ставлю рядом с полем. Когда приходит время обрабатывать поля, акимат аула нас предупреждает и мы переходим в другое место, а потом возвращаемся назад.

 Пчеловод говорит, что нынешний июль стал настоящим испытанием для пчеловодов. – Чтобы пчелы не гибли в жару, нужно покупать новые породы, которые хорошо чувствуют себя в жарком климате, – говорит вице-президент национального союза пчеловодов Казахстана «Бал-Ара» Габит Нурадил. – В летнее время нужно ставить улья в тень, чтобы защитить от солнца, не удалять из улья ни верхние, ни боковые утеплительные подушки, особенно в слабых семьях. Так можно сберечь пчел в зной. – Раньше пчеловодство относилось к отрасли животноводства, был пчеловодческий отдел и велась большая работа в этом направлении, – говорит руководитель отдела животноводства областного управления сельского хозяйства
Арыстан Омаров. – В области работал союз пчеловодов. Тогда в области было около 300 пчеловодов. Сейчас ситуация другая. У нас в управлении зарегистрировано только одно хозяйство «Жан» Жанакорганского района, которое может рассчитывать на  субсидии.

 Мира ЖАКИБАЕВА

Кызылординские вести / Третья полоса 06 август 2019 г. 1 713 0